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2007.10.16.18:48
ギョレメのNazar Cafe「GöZLEME」
ギョズレメ

ギョズレベとボレキ(Börek)の専門店です。
トルコに来てから、店先でおばさんが作っているのを
何度も見ていて、いつか食べなきゃ、と思ってました。
TV番組「ウルルン滞在記」に紹介されたという張り紙が
あって、テーブルが4卓しかない小さなお店。
メニューは上記の2品とドリンクぐらいしかありません。
中の具はいろんな種類が用意されていましたが、
卵、トマト、カッパドキアソーセージが入っているものを
注文しました。
このソーセージがスパイシーだったようで、なんとなく、
メキシカンっぽい味がしました。
軽いおやつのつもりだったのですが、結構なボリューム
のものが出てきて、おなかいっぱいになってしまいました。
ギョズレベ 4トルコリラ、チャイ 1.5トルコリラ。

※トルコ(イスタンブール・カッパドキア)の旅行記はこちら
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