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2007.10.17.14:17
カッパドキア.グリーンツアーのランチ
グリーンツアー1 グリーンツアー2

参加したグリーンツアーでのランチです。
ウフララ渓谷のレストランで、渓流を眺めながら頂きました。
スープ、ナンのような大きな丸いパン、サラダ、メイン、
スイカが出てきました。
メインは、このお盆の載せられた中から好きなものを選ぶ
仕組みです。キレミット・ケバブという料理でしょうか。
鉄板の上に料理を載せて焼くようです。
付け合せはケチャップライスのようで、これは共通。
あとは、魚丸一匹か、キョフテ(ミニハンバーグ)か、
トマトとお肉(牛or鶏)などです。
私はトマトと鶏でスパイシーなものを選択。
それぞれのダシが出ていて、おいしかったです

※トルコ(イスタンブール・カッパドキア)の旅行記はこちら
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