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2008.03.20.18:22
金沢・茶房 素心の「抹茶ブラマンジェ」
茶房 素心2 茶房 素心1


金沢のひがし茶屋街の中にあるカフェ「茶房 素心
とても素敵な店内で、おいしいコーヒーが頂けます。
コーヒーは注文を受けてから豆を挽き、1杯づつドリップされる
本物のコーヒーです。

店内は混雑していて、私は1階のカウンター席になってしまいましたが、
HPを見ると、2階のテーブル席もとても素敵です。
次回は、2階席でゆっくりコーヒーを飲みたいと思います。

さて、この日注文したのは、抹茶のブラマンジェ。
ブラマンジェ自体は甘さ控えめで、抹茶の苦さが出ています。
上に乗った生クリームとアンコをあわせることで、
ちょうどよくなりました。

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