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2009.01.27.23:08
熊本名物「からし蓮根」
熊本名物「からし蓮根」1

熊本名物のからし蓮根をお土産として買ってきました。

熊本名物「からし蓮根」2

こちらは自宅で輪切りにしたもの。

サクサクの蓮根の中には辛子味噌。衣を付けて揚げてあります。
絶妙な辛さでご飯が進みました。

食べた瞬間はそうでもないのですが、
後からじわ~っと辛さが来ます。
辛いのが苦手な人には気をつけたほうがいいかと思います。
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